• Aline Soares

ANÉIS DE CEBOLA

INGREDIENTES

4 cebolas

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo

1 ovo

Orégano

Sal

Óleo

Água


MODO DE PREPARO

Corte as cebolas em rodelas bem finas.

Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.

Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.

Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.

Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.

Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.

Ai é só aproveitar os anéis crocantes e dourados 😋



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