• Aline Soares

BOLO DE BANANA

Atualizado: Ago 19

INGREDIENTES:


Massa

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

7 bananas


Cobertura

3/4 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água quente


MODO DE PREPARO:

Cobertura

Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.

Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.

Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.


Massa

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.

Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.

Unte uma forma média com margarina e farinha.

Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.

Leve para assar em forno médio 180º C, preaquecido por aproximadamente 30 minutos.

Depois de assado é só servir e aproveitar 😋


  • Publicado no Facebook e Instagram do Empório Soares em 09/06/2020

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